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ゆっくりと建築を語る
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2023年7月31日
建築家自邸「ツイノスミカ」見学会予約受付始めました
建築家自邸の見学会予約 受付を始めました ８月１９日（土） 10：00 ～16：00 までの ご都合の良いお時間をお知らせください お申し込みは こちらのフォームにて承ります。 https://www.koni-k-archi.com/%E8%A6%8B%E5%AD%A6%...
2023年7月28日
夏野菜のオリーブオイル煮
夏野菜をスキレットに並べて 火にかけて たっぷりオリーブオイルを注ぎます。 分厚い蓋が有れば、蓋を使い 加熱します。 無ければ そのままオーブンで加熱して 仕上げても美味しいです。 オーブンを使う時は 一緒にハンバーグや卵料理など を加熱します。 最後の数分で...
2023年7月24日
ブルーベリーを守ろう！
大切なブルーベリーが 何者かに狙われてます！！ ジューンベリーは、 大丈夫だったのですが、 ブルーベリーは、 青くなりかけると イタズラしているらしく 地面に身が散らばっていて もったいないです。
2023年7月22日
夏季休業のお知らせ
小西建築工房/北海道コンストラクションマネジメントでは、 下記の日程を夏季休業とさせて頂きます 8月11日 (金)〜8月16日(水) まで 17日より通常営業します。 皆さまにはご不便をおかけしますが 何卒ご了承下さいますよう よろしくお願い致します。
2023年7月20日
同じお野菜が沢山！
同じお野菜が 同じ時期に 沢山収穫されるようになるので 飽きないように工夫して 各種お料理に挑戦はしますが 例年、夏の盛りには 追いつけなくなりまして、、、 足より太いズッキーニが 畑に現れたりします💦
2023年7月18日
カンパーニュ修行
昨日の休日は、 室温が30度近くなりまして カンパーニュ発酵に適した パンにとっては快適な環境でした。 想像通り 生地の柔らかさは理想的で 美味しく焼けました。 人間は、汗だくでしたー！
2023年7月17日
紅茶のテイスティング
一人で過ごす休日は ゆったりと手抜きごはん。 それでいて、 紅茶にはこだわりを、、、。 テイスティングタイムとしました。 ①ダージリンファーストフラッシュ 春摘みのダージリン。 黄金色と若葉のような爽やかな香り を楽しむ ②べルエポック ダージリンにコクのある茶葉を...
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